彩り膳 大麦 300g 雑穀屋 穂の香

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彩り膳 大麦 300g

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彩り膳 大麦 300g

▼価格 ¥470

▼詳細
国産100%の大麦です。
お求めやすい300gで販売しております。
スタンドパックの開閉チャック付きなので、保存・保管にも便利ですよ。

粒は大きく白いですが、真ん中に胚芽の黒い線があります。白米と一緒に炊く麦ごはんがポピュラーな食べ方ですが、洋風の料理にもよく合います。

炊き上がりは一粒一粒弾力があり、プリッとした食感が楽しめます。くせがないので、スープや煮込み料理、サラダなど、幅広くご使用できます。

大麦は煮えにくいため、蒸してやわらかくしてからローラーで平たく潰して調理を楽にしてあります。

穂の香の雑穀すべてを300gずつ購入したい場合はこちら
彩り膳 彩り雑穀300gパック
※全種類購入サービスとして単品でそれぞれ購入するよりもお安くしております。

■原材料
大麦

■産地
国内産

■歴史
日本では弥生時代の初期とみられる遺跡から、土器に付着した大麦が発見されています このことから弥生時代の農耕文化において、大麦はすでに重要な作物であったといえます。

■お勧めレシピ紹介
緑豆と赤米のポタージュ

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